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STICKY RICE


STICKY RICE

Poids

Ce wulong Thaïlandais est un mélange de Jinxuan, et d'une plante locale (Nuo Mi Xiang N'en Ye en Chinois) aux forts arômes de riz gluant qui pousse aux abords de la plantation. Le Jinxuan et cette plante sont mélangées en feuilles fraiches des le début du processus d'oxydation et restent ensemble pendant toute l'élaboration du thé, oxydation, roulage, séchage.

Conseil de dégustation

Pour réussir ce thé nous vous conseillons une eau filtrée si possible (si vous utilisez une eau minérale les plus adaptées au thé sont Mont Roucous et Montcalm) portée à 90°C pour une infusion de 5 minutes en théière classique et 30 à 50 secondes en Gong Fu Cha. Attention ce thé est trés aromatique il nécessitera un théière Yixing dédiée.

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Plaisirs Des Thés - 29, rue d'Italie 13100 - Aix-en-Provence - France - Tél : 04 42 53 01 91 
Horaires d'été: Du MARDI au SAMEDI  de 10h à 13h et de 15h à 19h.


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