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Asano Kaori Kabusecha

Poids

Ce thé japonais provient des montagnes de Kirishima situé sur l'ile de Kyushu au sud du japon. Ce jardin de 4 hectares produit peu de thé mais d'une grande qualité. Ils sont tous entièrement ceuillis à la main.
Les théiers sont couverts 7 jours avant la cueillette de manière à filtrer 60 à 70% de la luminosité.
Les feuilles sont roulées en aiguilles longues et fines.
Les arômes a sec rappellent les pêches fraîches quant à l'infusion vous y trouverez un unami corsé légèrement crémeux avec une belle longueur en bouche.
Pour en préserver tout les arômes ce thé est conditionné au japon en sachet sous vide de 100g.

Conseil de dégustation

Pour réussir ce thé nous vous conseillons une eau filtrée si possible chauffée à 70°C sans jamais atteindre l'ébullition.
Une première infusion de 60 secondes puis de la deuxième à la quatrième de 10 secondes.

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Plaisirs Des Thés - 29, rue d'Italie 13100 - Aix-en-Provence - France - Tél : 04 42 53 01 91 
Horaires: Du Mardi au Samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19 h.



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