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GALETTE PU'ER SHENG
PUERH




Produit momentanément en rupture de stock

Puerh cru compréssés en galette de 400g. Millésime 2006.
Un parfum boisé au goût d'asperge ou d'artichaut et une finalité douce fruitée.
Les Sheng sont des thés de garde, ils se bonifient avec le temps naturellement, deviennent plus subtils, les arômes se développent et les goûts se précisent. Evidemment les conditions de garde prépondérantes au bon vieillissement.

Conseil de dégustation

Le thé Puer doit impérativement être rincé avant infusion.
Une fois le thé dans l'accessoire d'infusion le rincer d'une rasade d'eau chaude au dessus de votre évier puis infuser normelement.
Cette opération à pour but de nettyer la feuille des restes de moisissure éventuels, elle a également pour effet de retirer 80% de la théine.
Pour apprécier au mieux les arômes de ce thé nous vous suggérons la préparation suivante :
2 grammes de thé pour 200 ml  le thé doit être détaché de la galette à l'aide d'un couteau,
Température de l'eau à 100°C.
Temps d'infusion de 5 minutes.
Pour les amateurs, nous vous conseillons de préparer ce thé en Gong fu cha.

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Plaisirs Des Thés - 29, rue d'Italie 13100 - Aix-en-Provence - France - Tél : 04 42 53 01 91 
Horaires: LUNDI de 14h à 19h et du MARDI au SAMEDI  de 9h30 à 19h.


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