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Tun Lu Impérial Organic

Poids

Le Tun Lu Impérial encore appelé Tunxi Impérial est issu du massif montagneux Huangshan littéralement "Montagne Jaune" située dans la région de l'Anhui méridional à l'est de la Chine. Les jardins sont plantés à flanc de collines dans un sol fertile à une altitude allant de 100 à 300 mètres. Des températures chaudes et des pluies fréquentes font de cette région, l'endroit idéal pour la production de ce thé.
Le thé est fabriqué à partir de théiers de type Di Shui Xiang, il est constitué de bourgeons avec une ou deux feuilles issus de l'agriculture biologique et biodynamique. La dessication au wok, par rapport au four, retire plus d'humidité et produit un thé plus concentré et également de goût plus subtil.
Ces belles feuilles frisées donneront une liqueur au moelleux caractéristique.



Conseil de dégustation

Température d'eau à 80-85°c et 4 minutes de temps d'infusion vous procureront une infusion d'un très beau vert douce et fleurie.

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Plaisirs Des Thés - 29, rue d'Italie 13100 - Aix-en-Provence - France - Tél : 04 42 53 01 91 
Horaires: LUNDI de 14h à 19h et du MARDI au SAMEDI  de 9h30 à 19h.


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