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Honeybush Nature Organic

Le Honeybush ou Cyclopia est une plante sud-africaine de la famille des Fabaceae (idem au Rooibos). Aussi dénommé buisson à miel, il tire...

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Fiche technique

Conseil de dégustation 3 à 5g/200ml
Temps d'infusion 5 à 10min
Température de dégustation 90°C

Description

Le Honeybush ou Cyclopia est une plante sud-africaine de la famille des Fabaceae (idem au Rooibos). Aussi dénommé buisson à miel, il tire son nom de son goût particulièrement doux aux notes de miel de montagne, légèrement boisé.

Utilisé en infusion et ne contenant pas de caféine le Honeybush possède des vertus très apaisantes. Aussi bien pour les adultes que pour les enfants, il aide à lutter contre les troubles du sommeil.

Riche en magnésium, en potassium, vitamine C et contenant du fer, du zinc, du manganèse, de l’azote, du phosphore, du calcium, du sodium et de l’aluminium naturel, le Honeybush présente de nombreux bienfaits. Par exemple, il est traditionnellement utilisé pour soigner la toux : sa concentration importante en pinitol en fait un excellent expectorant.

 Il aide à digérer et calme le système digestif, il permet également de soulager les personnes souffrant de colopathie et de colique.

De plus, sa contenance en coumestanes et en certains flavonoïdes permet d’atténuer les effets indésirables liés à la ménopause, notamment les bouffées de chaleur. Aussi, pour les femmes allaitantes, il favorise la lactation.

Des études en Afrique du sud ont montré que la consommation de Rooibos et d’Honeybush, par leur aptitude à purifier l’organisme, avait des effets protecteurs de l’ADN. Sa richesse en antioxydants permet également un ralentissement du mécanisme de vieillissement des cellules de l’organisme et consolide le système immunitaire.

Conseil de dégustation

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