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NEPAL Nuages Organic

1449
18,00 €
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Le nom du jardin est AARUBOTAY, situé à la frontière de l'inde, et du haut des dernières terrasses situé à environ 2000m d'altitude, on peut voir le Darjeeling. C'est un jardin qui cultive ses théiers en bio depuis une dizaine d'années et de nouveaux champs sont en conversion. La collaboration avec des Japonais a beaucoup aidé pour le développement de cette petite entreprise, surtout dans l'apprentissage du façonnage des thés vert et blanc. Ce jardin est entouré de forêts sauvages , où les orchidées s'accrochent et déploient leurs couleurs, mais aussi depuis quelques années beaucoup d'orangers parfument la brise du soir. Enfin plus au nord se dressent les plus hautes montagnes du monde. Nommé ainsi car le jour de la sélection de ce thé, de gros nuages blancs sont montés des plaines et entourés le jardin.

Aspect :2 feuilles entières et leur bourgeon argenté.

Fiche technique

Conseil de dégustation
2g/200ml
Temps d'infusion
4 minutes
Température de dégustation
70°C

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