O Yang Nanmei Sheng

Excellent pu'er Sheng (cru) de théiers sauvages d'altitude de Lincang. Les feuilles proviennent de magnifiques theiers sauvages poussant en pleine nature dans les hauteurs de Nanmei (au Nord de Mengku Da Xue Shan). Petite production haut de gamme: les feuilles fraîches sont cueillies à plusieurs heures de marche du village de Nan Hua, où elles sont ensuite transportées au plus vite pour être travaillées de manière artisanale et produire cet excellent pu'er sauvage. Cueillette: 2019.

Liqueur vert clair. Belle palette aromatique avec des notes végétales douces et fraiches de la fleur et des touches d'agrumes caractéristiques des théiers sauvage. Finalité plus fruité (pêche) et légèrement épicée. Peu d'amertume.

A infuser plusieurs fois successivement en petite quantité, idéalement en zhong.