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Galette 2013 Zhaijichanfang Xue Shan
Galette de 357g de pu'er Shu (cuit) de 2013 compressé en provenance de Yong De, Lincang dans la province du Yunnan en Chine.
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Fiche technique
| Conseil de dégustation | 8g/ zhong (200ml environ) |
| Temps d'infusion | De 20 à 60 secondes |
| Température de dégustation | 95°C |
Description
Galette de 357g de pu'er Shu (cuit) de 2013 compressé en provenance de Yong De, Lincang dans la province du Yunnan en Chine.
Conseil de dégustation
Liqueur marron foncé. Notes chaleureuses avec une attaque boisée et terreuse. Finalité fruité sur la châtaigne. Beaucoup de rondeur et tannins moelleux.
A infuser plusieurs fois successivement, en petite quantité. Idéal en zhong.
Avis
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