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CHINE Huang Shan Yun Wu

Thé des montagnes jaunes dans la province de l'Anhui, Huang Shan Yun Wu fait partie des grands thés de Chine. Cultivé à une altitude de plus de 800 mètres où règne...

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Fiche technique

Conseil de dégustation 2g/200ml
Temps d'infusion 4 minutes
Température de dégustation 80°C

Description

Thé des montagnes jaunes dans la province de l'Anhui, Huang Shan Yun Wu fait partie des grands thés de Chine. Cultivé à une altitude de plus de 800 mètres où règne nuages et brume. Il est cueilli au début du mois d'avril.

Conseil de dégustation

Liqueur vert jaune translucide. Notes végétales en attaque avec une belle longueur en bouche beaucoup plus fruitée. Structure légère qui en fait un thé désaltérant et plein de fraicheur. A infuser plusieurs fois successivement.

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