Ce Genmaïcha est l'association de riz soufflé à la vapeur et d'un sencha première récolte de qualité supérieure produit dans l'Uji au sud...
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Date de disponibilité: 02/06/2017
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Conseil de dégustation | 2g/200ml |
Temps d'infusion | 2-3 minutes |
Température de dégustation | 70°C |
Ce Genmaïcha est l'association de riz soufflé à la vapeur et d'un sencha première récolte de qualité supérieure produit dans l'Uji au sud de Kyoto. Ses feuilles se présentent longues et larges d'un vert profond.
Liqueur vert pâle. En attaque des notes moelleuses en dominante végétales (pois, épinards) et grillées en fin de bouche. Idéal en accompagnement de repas, il se conjugue très bien avec des mets de poisson cru.