Tie Guan Yin Impérial Agrandir l'image

Tie Guan Yin Impérial

Ti Guan Yin (déesse de la Miséricorde de fer) est cultivé dans la région An-xi en Chine province du Fujian. Ti Guan Yin est un des thés wulong les plus renommés au...

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Fiche technique

Conseil de dégustation 2g/200ml
Temps d'infusion 4 minutes
Température de dégustation 90°C

Description

Ti Guan Yin (déesse de la Miséricorde de fer) est cultivé dans la région An-xi en Chine province du Fujian. Ti Guan Yin est un des thés wulong les plus renommés au monde. Ce thé de faible oxydation est roulé serré et de ce fait très dense avec une couleur au nuances de vert et d'un aspect mat.

Conseil de dégustation

Liqueur verte. Notes fleuries en attaque. Belle longueur en bouche fraiche aux notes plus végétales. Structure douce.

Idéal à infuser en petite quantité plusieurs fois successivement.

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