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Xian Dai Tie Guan Yin
Wulong de Chine de la région du Fujian trés peu oxydé environ 10%. Aspect: feuilles vertes roulées sur elles mêmes qui offrent un très beau développé à l'infusion.
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Fiche technique
| Conseil de dégustation | 2g/200ml |
| Temps d'infusion | 4 minutes |
| Température de dégustation | 85°C |
Description
Wulong de Chine de la région du Fujian trés peu oxydé environ 10%. Aspect: feuilles vertes roulées sur elles mêmes qui offrent un très beau développé à l'infusion.
Conseil de dégustation
Liqueur jaune claire. Notes douces très fleuries de rose, lilas. Texture soyeuse. Trés belle longueur en bouche avec une évolution des arômes au fil des infusions.
A infuser plusieurs fois idéalement en zhong pour profiter de tous les arômes.
Avis
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