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Jin Xuan - Milky Wulong
De son vrai nom Jin Xuan ce thé est issu d'un cultivar de Dong ding et étonnant par ses saveurs. Ce Wu Long de faible oxydation pourra s'infuser de nombreuses fois...
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Fiche technique
| Conseil de dégustation | 2g/200ml |
| Temps d'infusion | 4 à 5 minutes |
| Température de dégustation | 85°C |
Description
De son vrai nom Jin Xuan ce thé est issu d'un cultivar de Dong ding et étonnant par ses saveurs. Ce Wu Long de faible oxydation pourra s'infuser de nombreuses fois tout en gardant une riche palette aromatique.
Conseil de dégustation
Liqueur jaune orangé. Notes très laiteuses, beurrées, de confiture de lait avec un développement de notes plus fruitées (abricot) et florales (fleurs blanches) au cour des infusions successives. Texture souple et velouté presque crémeuse. Très belle longueur en bouche.
Avis
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